Tiktok v USA spouští rozvoz jídla

Tiktok v USA spouští rozvoz jídla ve spolupráci s Virtual Dining Concepts. Služba TikTok Kitchen bude od března 2022 ze zhruba 300 restaurací a do konce roku plánuje počet zvýšit na tisícovku. 

Vědec co zpochybnil doporučení nejíst maso zapomněl uvést o svém napojení na potravinový průmysl.

Vědec co zpochybnil doporučení nejíst maso zapomněl uvést o svém napojení na potravinový průmysl. Takže pokud jste začali jásat nad revizí doporučení ve stravování ve prospěch pořádné rudé flákoty, tak je to celé opět v otaznících. Viz Scientist Who Discredited Meat Guidelines Didn’t Report Past Food Industry Ties a původní Eat Less Red Meat, Scientists…

Čokoláda je zdravá. Dokonce černá čokoláda je zdravá. Jak je něco takového možné

Čokoláda je zdravá. Dokonce černá čokoláda je zdravá. Jak je něco takového možné? Jak se z nezdravého konzumace čokolády může stát něco zdravého a dobrého? V Dark chocolate is now a health food. Here’s how that happened jasně říkají, že je to výsledek práce společnosti, které prostě čokolády vyrábějí. Stovky sponzorovaných vědeckých studií, miliony dolarů…

Tvůrci vymačkávačů džusů z ovoce a zeleniny válčí.

Tvůrci vymačkávačů džusů z ovoce a zeleniny válčí. Celé je to ještě zajímavější o aféru, která to odstartovala. Ta se točí okolo džusovače Juicero, který má kampaň na Kickstarteru a chce zařízení prodávat za 400 dolarů. Celé to tvůrci obalili spoustu řečí a technických parametrů, načež jim to trochu pokazili ti, kdo zjistili, že si…

#piskotgate aneb kterak se #opavia a #mondelez staly hate značkami

Je to tak, máme tu #piskotgate. Opavia převedla výrobu „tradičních“ dětských piškotů kamsi (do Polska), čímž se mírně změnilo složení a dramaticky se změnil vzhled. Nejsou kulaté a mají jinou, vybledlou barvu. A zákazníci se bouří. Zaplavili Stránku na Facebooku (Mondelez International), dávají zdrcující hodnocení na Heuréce, píší katastrofické recenze. Blesk.cz přispěchal s výživovým poradcem,…

Evernote Food končí k 30. září.

Evernote Food končí k 30. září. Aplikace sice zůstane použitelná, ale další vývoj ani cokoliv dalšího se konat nebude. Evernote Food vznikla v roce 2011 a měla sloužit k zaznamenávání jídla i receptů a sdílení na sociální sítě. Po 30. září už nebude možné ani synchronizovat obsah z aplikace do Evernote. Viz Evernote to end…

Vyfocení jídla může v Německu být porušením práv kuchaře.

Vyfocení jídla může v Německu být porušením práv kuchaře. Vážně, tedy pokud si to nevymysleli v Die Welt (německy, anglický komentář případně zde). Předtím než si tedy v Neměcku nasdílíte jídlo na Instagram či Facebook, vyžádejte si povolení od kuchaře. Ideálně písemně.